☀　ブーム　　　　　　　　　 2012.5.10

塩麹にはまっています。

こういうブームにはもれなくのっかっていく質。

でも、噂に違わず本当に簡単で美味しいんですよ。

肉とか魚とか、漬け込んでおくと別物になります。

浅漬けも超簡単。

一番ヒットだったのは、オリーブオイルに塩麹を入れて混ぜ、

パンや温野菜につける食べ方。

野菜が甘い！

ヘビロテの一品です。

さて、このブーム、いつまで続くか。